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Die Top-Nachrichten vom 23.02.2023

So hilft Flair Hotels bei Betriebsübergaben

© Flair Hotels/Marcus Brodt

Nachfolge regeln
So hilft Flair Hotels bei Betriebsübergaben
Die Unternehmensnachfolge im Mittelstand ist eines der bedeutendsten Themen, um den Fortbestand des Betriebs langfristig zu sichern. Auch bei Mitgliedern der Hotelkooperation ist dieses Thema allgegenwärtig.
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© Tante Alma Hangout GmbH


Konzept
Tante Alma Hotel: Vierter Standort in Mülheim an der Ruhr
Mitte Februar eröffnete die Hotelmarke Tante Alma ein 50-Zimmer Haus im westlichen Ruhrgebiet. Die Marke nutzte bereits in Köln, Bonn und Mannheim Bestandsimmobilien für ihr Design-Konzept.
 
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Digitale Gästereise mit Mobile Access
SALTO Systems zeigt auf der INTERNORGA 2023 die Vorteile seiner elektronischen Hotelschließsysteme im Rahmen einer durchgängigen digitalen Gästereise. In Halle A2 an den Ständen 116 sowie 221.
 
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© Kempinski Hotels


Bilanz
GHA sieht vollständige Erholung der Reisebranche
Die Global Hotel Alliance, ein Zusammenschluss von 40 unabhängigen Hotelmarken, darunter Gründungsmitglied Kempinski Hotels, verzeichnet ein starkes Umsatzergebnis für das Jahr 2022.
 
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© Andreas Hantschke/ Tre Torri Verlag


Tophotel-Profirezept
Quendelspätzle mit Birnenkompott und Münsterkäse
Welche Schätze bergen die Rezeptbücher der Chefs? Jörg Sackmann mit einem Gruß aus seiner modernen Heimatküche. Von Stefanie Hütz
 
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Digitale Besonderheiten im Austria Aparthotel
Ein Hotel, das digital kommuniziert und möglichst papierlos arbeitet, ist nicht alltäglich in der Alpenregion. Als im Sommer 2019 ein neues Design im Austria Aparthotel einzog, erstreckten sich die Neuerungen auch auf das Thema Digitalisierung. Mit Erfolg, wie Inhaber David Holzer berichtet.
 
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© Vila Vita Marburg


Personalie
Hotel Vila Vita Rosenpark: Sandro Schmidt ist neuer Hoteldirektor
Das Hotel in Marburg hat mit Sandro Schmidt eine neue Führungskraft. Zuletzt zeichnete er als Cluster General Manager für fünf Betriebe in drei eigenständigen Firmen der Seetel Hotels Usedom verantwortlich.
 
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 Meistgeklickt

© SomYuZu – stock.adobe.com


Marketing Insight
Was kann ChatGPT?
Der Chatbot ChatGPT ist in aller Munde – die Technologie dahinter vermag jedoch weit mehr als nur Texte verfassen und E-Mails beantworten. Wie das Hotelmarketing davon profitieren kann.
 
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AKTUELLES HEFT
Tophotel 1-2/2023
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